- Caneton Poêlé aux Navets
- Coquelet Grillé Mireille, sauce Tartare
- Escalope de Volaille à la Milanaise
- Fricassée de Dindonneau Fermière
- Fricassée de Lapin à la Dijonnaise
- Jambonnette de Volaille en Fricassée
- Pintadeau Rôti sur Canapé
- Poularde Pochée Métropole, Riz Madras
- Poulet Cocotte Grand-Mère
- Poulet Grillé à l'Américaine, sauce Diable
- Poulet Sauté Chasseur
- Râble de Lapin Basquaise
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